ホテルグランヴィア京都「コトシエール」のコースメニュー。
今日は特別な一品を作って頂きました❗
順に行きますね。
先ず西洋野菜の前菜。
これは全20パーツ以上からなる華麗なる美しくて美味しい野菜たち。黒大根やセロリの根等々珍しい野菜が盛りだくさん❗
次に黄色人参の冷製スープ
甘くてとても美味。
次に特別な一品の鴨の温製
柔らかい鴨肉にオレンジ風味のソースがかかり、皮目パリパリで旨みたっぷりでめちゃくちゃ美味しかった＼(^-^)／＼(^-^)／
次に又またお肉。今度は牛肉です。
フォアグラに松茸と贅沢三昧。
美味しいに決まっている。
目からうろこが何百枚も落ちる旨さ。
次にブイヤベースのタリアテッレ、ホタテ貝柱とブロッコリー入り
まるで南仏のニースの浜辺で食べているかのようなお味。
これもめっちゃ美味しかった。パエリアに似た味わいでした＼(^-^)／＼(^-^)／
最後にデザートのティラミスです。
もうこれは鉄板ですね(^-^)/
お酒の効いたティラミススポンジにお酒がよく効いて酔ってしまうほど。
最初から最後迄完璧に美味しかった。
美味しさにデザートのお酒に酔ったノンでありました＼(^-^)／＼(^-^)／
私の自己紹介です。
私は食べることが大好きな、食をこよなく愛している人間です。
それゆえ、食ブロガー始めました❗
私の好きなのは、本格イタリアン、フレンチ、鉄板焼きや焼き肉等々の肉料理、タイ料理、スペインです。
飲み物はグリーンティー、ブラッドオレンジジュース、カフェオレです。
ケーキはズッパイングレーゼ、ティラミス、バニラスフレ、クレームブリュレ、モンブラン、チーズケーキ、等々数知れず。だいたいイタリアンで出てくるようなものが好きです。普通のショートケーキだと市販で買えますもんね。
そんな私が日本中食べ歩いた、厳選したレストランをランキングや星の数でご紹介します。
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私は食べログで投稿している食ブロガーです
その私が食べ歩いた美味しい店、星5の店でも行ってみたら違うな？とか正直な感想とお薦め店を紹介しています。美味しすぎて常連客になった店は3件。
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今日の夕食は初めてのタイ料理の店、京都にある「キンカーオ」さんに行きます。又お味は後程ご報告します＼(^-^)／
私のお薦めイタリアンのリストランテ野呂のある１日のメニュー
今日の私のリストランテ野呂でのオーダーメニューです(^-^)/
先ずはレモネードで喉を潤し、次にじゃがいもとリンゴの冷製スープ、めっちゃ美味しい＼(^-^)／＼(^-^)／次に野菜の前菜、ベジファーストで健康的に❗
サンマのロートロ巻き巻き、ジェノベーゼソースしたに赤ピーマン。サンマとナスをジェノベーゼソースで食べる新しいお料理です。次にナポリタンのコロッケ、ポーチドエッグ乗せ。とろとろの黄身がナポリタンに合う合う(≧▽≦)(≧▽≦)
次にホロホロ鳥のインボルティーニ、人参巻き、クリームソース、キノコ添え。ホロホロ鳥は皮がカリカリで芳ばしく美味しい柔らかい鳥です。次にカレーのタリアテッレにイカとナス入りデザートはズッパイングレーゼ。最高の完璧に美味しい料理です
